发布日期:2025-12-20 22:52 点击次数:149

安徽炒股配资融券,以前叫徽州,从这里流传出了徽派建筑、徽商、徽墨等一系列文化符号。
提到安徽美食,八大菜系之一的徽菜让人欲罢不能。但一些美食,因其独特的味道,让第一次吃的外地人难以接受。
下面我们就来看看外地人最难接受的3道安徽菜,全都爱吃的,除非你是正宗安徽人!
第一道、毛豆腐
毛豆腐是安徽黄山市一带的特色传统名菜,主要是用新鲜的豆腐以人工发酵的方法制成的,其豆腐的表面上附有厚厚的一层白毛,看起来毛茸茸的。
第一次见的人,都被这层白毛吓到了。但会吃的人都知道,这才是它最好吃的模样!
展开剩余67%毛豆腐上面的毛,其实是菌丝,不过别怕,是有益菌。毛豆腐做好后,放在锅中煎一煎,香气十足。
但凡徽州人家里来了客人,必定会上一道毛豆腐!只要能克服心理上那道坎,你就能品尝到世间的美味哦。
第二道、臭鳜鱼
这道菜就比较有名气了,很多人都听说过它,但就是不敢去尝试。臭鳜鱼做法讲究,将鳜鱼腌渍七天后,使鱼吸收了味道,同时也开始发臭。
吃的时候放肉片、笋片、在油锅煎炸一小下,满满收汁,外皮焦脆,肉却细腻,喜欢吃的人,感觉每次吃起来都回味无穷。
臭不可闻的鳜鱼,其实不是一般意义上的食物变质,而是人为地腌制。当鳜鱼处理好后,浑身会散发着一股臭不可闻的气息,寻常人闻到估计都要吐。
但是煎一煎红烧后,吃进嘴里却是别有一番风味。吃进嘴里却是别有一番风味,外皮焦脆,肉却细腻,喜欢吃的人回味无穷。
第三道、臭菜炖豆腐
臭菜炖豆腐,属于安徽省芜湖市的特色菜,在当地又称“千里飘香”。
很多人第一次吃这道菜之前都会被它的气味所震慑,不过往往又会在吃过第一口之后而停不下手中的筷子。
发酵过的臭菜汤汁蒸出来的豆腐完美的锁住了豆腐的滑嫩,同时还向臭菜中的鲜味注入豆腐,之前的臭味早已抛在烟消云外,留下的正是豆腐的鲜美。
这三道美食炒股配资融券,你都尝过么,感觉味道怎么样?欢迎在下面留言哦。
发布于:四川省